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The Chilean Kitchen Cookbook
El regalo ideal para las fiestas Un viaje gastronómico por Chile, con sus recetas más representativas y conocidas por todo el mundo. Este no es el primer proyecto editorial de…
Panes del Perú: de Andrés Ugaz Cruz
Se necesita una investigación multidisciplinaria para escribir un libro excelente como Panes del Perú: El Encuentro del Maíz y el Trigo. El pan es base de la alimentación desde la domesticación de los cereales, y Perú no es una excepción. Este es uno de los libros más importantes que se han publicado sobre el tema.
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