Carnes y Aves

El tallarín saltado a la criolla es un plato peruano de origen chino. Es un lomo saltado servido sobre pasta en vez de papas fritas. La preparación es rapidísima y se hace sobre fuego muy alto para que el sabor característico, ligeramente ahumado, se sienta. Disfruta su maravilloso sabor y la frescura de los vegetales y la carne cocida en su punto exacto.