Frutas, palta y leche de linaza en una combinación perfecta.
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Este batido adquiere su cremosidad tanto de la palta como de la leche de linaza.
Yo prefiero hacer mi leche de linaza en casa. Es maravillosa y si quieres te puedo dar la receta para que la hagas tú también.
La combinación de estos dos super alimentos (palta y linaza), más la fruta, hace de este smoothie una bebida poderosa, rica en nutrientes.

Usa tus manzanas favoritas para este batido. A veces uso las Granny Smith, más aciditas, pero las Fuji, Delicia o las amarillas me encantan también.

El sabor delicado del durazno aporta una perfumada nota veraniega, con un poquito de dulce.

La papaya es una de las frutas más digestivas que hay. Nosotros la usamos a diario pues no hay desayuno donde no esté presente, ya sea como jugo -sola o mezclada con naranja- o en trozos, con gotas de jugo de limón o yogurt natural.

La palta le da tanta cremosidad al smoothie que parece que hubieras usado yogurt griego.
El sabor es neutro, así que no temas, ni te darás cuenta de que te bebes una palta.
Esta receta es de nuestro libro Detox Juicing.
Batido Super Energético
Course: BatidosCuisine: BebidasDifficulty: Fácil2
servings7
minutesPon todo en la licuadora y tendrás un batido espectacular en minutos.
Ingredients
1 manzana picada
1 durazno picado
1 taza de papaya picada
1/2 palta picada
2 tazas de leche de linaza
Directions
- Coloca todos los ingredientes en la licuadora y procesa hasta que estén muy homogéneos.
- Sirve en dos vasos y disfruta.
Notes
- Si no tienes leche de linaza usa leche de avena, que también puedes hacer tú misma.
- Como verás no agrego endulzante a mi smoothie pero si deseas puedes añadir un poco de miel o de endulzante.
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